滾筒上漿機介紹

更新時間：2017-05-23

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　　滾筒上漿機介紹

　　滾筒上漿機整機由不銹鋼制造而成，工作原理和滾筒上粉機類似，都是通過滾筒的轉動，使產品在滾筒內經過翻滾、碰撞，將每個產品均勻的裹涂上一層面漿。滾筒上漿機可以單獨使用，也可與滾筒上粉機、油炸機等連成生產線使用，性能可靠。滾筒上漿機適用于各種形狀不規則的產品。

　　完成產品：雞肉塊、牛肉塊、雞米花、丸子、扇貝、魷魚塊、魚塊、蝦仁、花枝酥、雞柳條、雞柳棒、骨肉相連等。

　　食品上漿工序是包裹炸粉體系中不可分割的一部分，滾筒上漿機它和其他工藝加工部分組合起來共同發揮作用，如腌汁、預裹粉、香辛料或炸粉、上面包屑，從而保證了食品穩定且的口味、質地、外觀和濃郁的香味。

　　滾筒上漿機優點

　　1.取代手式掛漿，機械掛漿均勻、效果好、破碎率底，提成江米條產品的質量且有交降低成本。

　　2.本品一機多用，可以用于江米條，薩琪瑪、芝麻球等上漿、

　　3.滾筒上漿機操作方便，生產人員無須培訓，簡單易學。

　　用途：該設備適用于：江米條、薩琪瑪、芝麻球等食品。簡單易學、掛漿均勻、效率高、破碎率底。降低成本，提高質量。

　　特點：滾桶為不銹鋼材料，衛生易清潔。外形簡單化。

　　滾筒上漿機通過滾筒的轉動，將產品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產品的上粉量，產生鱗片狀的形態。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊等。

　　滾筒上漿機的操作流程具體如下：

　　1.由于采用滾筒設計，產品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；

　　2.*的篩分裝置，將生產過程中產生的大顆粒分離出來；

　　3.直接與上粉機連接，不需中間傳送帶；

　　4.滾筒上漿機自動補粉機、振動料斗（選配）。